13 продуктов, которые подходят для гриля и мангала не хуже, чем мясо

13 продуктов, которые подходят для гриля и мангала не хуже, чем мясо

Чаще всего на мангал отправляется мясо и овощи, но в каждом холодильнике гораздо больше продуктов, которые могут быть приготовлены с дымком. Даже домашние соленья могут стать блюдом для гриля: немного времени над огнем, и они становятся первоклассной закуской. 

1/13

  • —1—
    Арбуз

    Конечно, жареный арбуз — не всегда хорошо, но кусок свежего арбуза зажаренный на гриле — несомненное гастрономическое откровение для любого попробовавшего. Заправьте кусок жареного арбуза оливковым маслом и приправьте солью и перцем.  

  • —2—
    Кекс

    Кусочек сладкого кекса, подогретый на гриле, превратится в изысканный десерт, особенно если подать его сj взбитыми сливками и кусочками клубники.

  • —3—
    Киви

    Разрежьте киви пополам и отправляйте на решетку. Поджаренный фрукт приправить оливковым маслом, солью и перцем.

  • —4—
    Банан

    Бананы на гриле получаются с отличным карамельным вкусом и чудесным аппетитным коричневым цветом корочки. Просто разрежьте банан надвое и подержите немного на гриле.

  • —5—
    Сыр

    Твердый сыр на гриле превращается в лакомство, которое вы точно не забудете. Вспомните камамбер из печи и можете смело отправлять на гриль любой сыр, который способен выдержать полминуты на горячей решетке.

  • —6—
    Авокадо

    Очищенный и разрезанный надвое авокадо отлично подходит для жарки на гриле благодаря своей плотной структуре и большой жирности. Готовый авокадо следует заправить оливковым маслом и специями. Такой гарнир отлично подходит к бифштексу и стейку.

     

  • —7—
    Пончики

    Обычный пончик в сахарной пудре после минуты на гриле приобретет невиданный аромат и вкус, который достоин истинного гурмана.

  • —8—
    Огурец

    Идеально подходит для гамбургеров или домашней сальсы или гуакамоле. Ломтики огурца теряют водянистую структуру на гриле и становятся похожи на баклажаны или кабачки.

  • —9—
    Бекон

    Бекон вкусен при любом раскладе, но на гриле он приобретает особый аромат дыма и хрустящую консистенцию. 

  • —10—
    Манго

    Очищенный и разрезанный манго на гриле превращается в изысканное лакомство, которое следует подавать с оливковым маслом и специями.

  • —11—
    Соленья

    Даже соленые овощи любят гриль, превращаясь в изысканное лакомство, которому не нужны приправы.

  • —12—
    Перец халапеньо

    Перец можно жарить целиком, заправляя маслом и солью. Это отличный гарнир для мяса для любителей острого.

  • —13—
    Цитрусовые

    Неожиданный гарнир для мяса, который значительно расширит вкусовые горизонты любителей гриля.

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ