Употребление жиров при правильном питании

0
37
23.08.2019 15:03

Жиры нужны при диете и правильном питании! Броское заявление, не правда ли? 🙂

Всех нас волнует наш внешний вид. В случаях с лишним весом, зачастую, мы решаем купить абонемент в спортивный зал или прибегнуть к диетам. Но более важно заботиться в полной мере о здоровье в целом. В данной статье речь пойдет о необходимости потреблять жиры, не бояться их.

Сегодня несколько слов о растительных маслах.

Употребление жиров при правильном питании

Жиры являются очень важным компонентом пищеварительной системы, в первую очередь растительного происхождения. Они поставляют энергию, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты, о которых я уже говорила Вам, в блоге много раз. Многие из нас считают, что жир враг стройной фигуры и причина образования складок. Однако помните, что жировая ткань также играет важную роль в нашем организме. Она выполняет функции теплоизолятора, защищает внутренние органы, а сами жиры являются строительным белком клеточных мембран.

Тем не менее, избыток жира (как в нашем организме, так и в нашем рационе) может способствовать формированию метаболических заболеваний (болезней обмена веществ).

Возвращаясь к плюсам, можно отметить, что благодаря жирам мы наслаждаемся глубиной вкуса блюд, потому что они являются их носителем.

У меня на кухне всегда есть несколько разных бутылок растительного масла. В сегодняшнем посте я расскажу Вам несколько секретов об их свойствах.

Кунжутное масло

  • Имеет мягкий, слегка ореховый вкус и запах. В свою очередь, его цвет может быть как светло-соломенным, так и темно-коричневым.
  • Это богатый источник мононенасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на снижение уровня холестерина в крови.
  • Регулярное употребление в небольших количествах положительно влияет на снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует снижению артериального давления.
  • Рекомендуется при запорах. Потребляется систематически, помогает регулировать ритм движения кишечника.
  • Содержащиеся в масле соединения обладают антиоксидантным действием, которое помогает в борьбе со свободными радикалами.
  • Оно нашло широкое применение в косметике из-за своего полезного влияния на внешний вид кожи.
  • Увлажняет и восстанавливает волосы. Регулярный массаж кожи головы с кунжутным маслом обеспечит волосам восхитительный блеск.

Употребление жиров при правильном питании

Чтобы избежать неприятных сюрпризов (из-за слабительных свойств кунжутного масла), не превышайте дозу в две чайные ложки в день.

Используйте его для салатов и готовых блюд, но не используйте для жарки.

Масло расторопши пятнистой

  • Это масло имеет отчетливый аромат. По этой причине, это отличное дополнение к салатам и другим холодным блюдам.
  • Является хорошим источником линолевой кислоты, принадлежащей к семейству полиненасыщенных жирных кислот омега-6.
  • Стимулирует работу печени.
  • Регулирует пищеварение и повышает аппетит.
  • Обладает противовоспалительным эффектом.
  • Помогает в борьбе со слишком высоким уровнем холестерина.
  • Используется для увлажнения и регенерации кожи. Способствует лечению некоторых заболеваний кожи.

Употребление жиров при правильном питании

У некоторых людей применение масла расторопши (особенно в избытке) может вызвать диарею и боли в животе. Врачи часто советуют не использовать его во время беременности и кормления грудью.

Масло черного тмина

  • Как и другие масла, в нем высокое содержание ненасыщенных жирных кислот и витамина Е.
  • Обладает антибактериальным, противовирусным и противогрибковым свойствами.
  • Помогает поддерживать правильный уровень холестерина, тем самым уменьшая риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Улучшает состояние кожи, смягчает, разглаживает и тонизирует кожу, замедляет образование морщин.
  • Улучшает внешний вид волос и ногтей.
  • Регулирует обмен веществ, стимулирует процессы пищеварения.
  • Используется в качестве вспомогательного средства в лечении атопического дерматита, акне, псориаза, стригущего лишая и сыпи.
  • Подходит даже для детей старше 1 года.
  • Следует употреблять чайную ложку натощак и перед сном.

Употребление жиров при правильном питании

И еще несколько советов:

Покупая масло, обращайте внимание на детали. Прежде всего, выбирайте холодного отжима, нерафинированные и неочищенные. Старайтесь, чтобы масло было максимально свежим, храните в темной бутылке небольшой емкости. Это позволит Вам расходовать продукт, прежде чем он потеряет ценные качества. Так же не подвергайте масло воздействию солнца и храните его в холодильнике.

Правильное употребление масел (жиров) — полезно для здоровья!

0
37
23.08.2019 15:03